厚揚げとちくわをケチャップの甘酢あんで絡めました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
厚揚げ | 1枚 | |
ちくわ | 4本 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
ケチャップ (甘酢あん) |
大さじ3 | |
砂糖 (甘酢あん) |
大さじ2 | |
しょうゆ (甘酢あん) |
大さじ2 | |
酢 (甘酢あん) |
大さじ3 | |
片栗粉 (甘酢あん) |
大さじ1 | |
水 (甘酢あん) |
大さじ3 |
厚揚げを両面カリカリに焼いてから作るとおいしいです。
1 | 厚揚げは1cm厚さの食べやすい大きさに切ります。 ちくわは、斜め薄切りにします。 調味料は合わせておきます。 |
2 | フライパンで厚揚げを焼きます。 両面に焼き色がついたら、ごま油を入れ、ちくわも一緒に炒めます。 |
3 | 合わせ調味料を入れてからめます。 |
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B級酢豚みたいな!
お財布にも優しいですね!