
厚揚げとちくわをケチャップの甘酢あんで絡めました。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 厚揚げ | 1枚 | |
| ちくわ | 4本 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| ケチャップ (甘酢あん) |
大さじ3 | |
| 砂糖 (甘酢あん) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (甘酢あん) |
大さじ2 | |
| 酢 (甘酢あん) |
大さじ3 | |
| 片栗粉 (甘酢あん) |
大さじ1 | |
| 水 (甘酢あん) |
大さじ3 |
厚揚げを両面カリカリに焼いてから作るとおいしいです。
| 1 | 厚揚げは1cm厚さの食べやすい大きさに切ります。 ちくわは、斜め薄切りにします。 調味料は合わせておきます。 |
| 2 | フライパンで厚揚げを焼きます。 両面に焼き色がついたら、ごま油を入れ、ちくわも一緒に炒めます。 |
| 3 | 合わせ調味料を入れてからめます。 |

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B級酢豚みたいな!
お財布にも優しいですね!