すだちの皮の砂糖煮♪
ラカントS（液状）で作るとカロリーセーブ＆ツヤツヤな仕上がりになります。
| 1 | すだちの皮はよく洗って千切りにします。 たっぷりの水で３回ゆでこぼし、半日ほど水につけてあくを抜きます。 |
| 2 | 鍋に入れ、砂糖をかけて混ぜます。 弱火にかけ、砂糖が溶けてきたら、レモン汁を回しかけ、火を止めます。 |
| 3 | 粗熱がとれたら、保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。 |
| 4 | クラッカーに乗せてみました。 |  |
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