中華風 | 汁もの・スープ・鍋物

ふわふわ炒り卵のスープ

ふわふわ炒り卵のスープ
58kcal(1人分)

ふわふわ炒り卵のスープ


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材料 
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食材名分量グループ
たまご2個
コンソメ(固形)2個
葉ねぎ0.5本
合計   232kcal
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調理のポイント


1 卵は、溶きほぐして、塩 少々で味をつけます。フライパンに油を熱し、大きめのふわりとした炒り卵を作ってください。
2 お湯4カップにコンソメを入れて、溶かし、炒り卵を投入。
3 スープが煮立ったら、しょう油少々で香りをつけ、塩コショウで味を調えてください。
4 仕上げに千切りしたネギを入れて、ひと煮立ちさせて火を止めます。
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