韓国風 | 豆腐・大豆

韓国風★冷奴

韓国風★冷奴
141kcal(1人分)

言わずと知れたキムチベースです。きゅうりも刻んで混ぜました。刻んで、混ぜて、のせるだけ!


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材料 
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食材名分量グループ
絹ごし豆腐1丁
キムチ60g
きゅうり0.5本
長ねぎ0.25本
のり(味付けのり)
(韓国海苔 6枚)
1袋
サンチュ2枚
キムチの素
(キムチの汁)
小さじ1
しょうゆ小さじ1
みりん(本みりん)小さじ1
ごま油小さじ1
一味唐辛子
(レッドペパー、粉唐辛子等)
少々
合計   282kcal
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調理のポイント

食べるまでに時間がある時は、具材を切って、Aを混ぜて別にしておくといいです。食べる時に具材とAを混ぜてかけると、水っぽくなく美味しく簡単に頂けます。


1 きゅうりは、飾りでのせる3切れ以外を粗みじん切りにします。
2 キムチ&長ネギも粗みじん切りにします。
3 きゅうり・長ネギ・キムチをAと混ぜます。
4 器に豆腐を切ってのせ、3をかけ、横にサンチュ・きゅうり・韓国海苔を添えます。
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/05/06 18:44

冷蔵庫に今入ってる材料でできそう♪



このレシピのバランス

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