ラーメン寿司
681kcal（１人分）
よくラーメンに海苔のってるし、そば寿司だってあるんだから、巻いて、ラーメン寿司にしてみよう、って試してみました！
投稿者：さちくっかりー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 中華めん（ゆで） | 1玉 | Ａ |
| ごま油 | 小さじ0.25 | Ａ |
| ラー油 | 小さじ0.25 | Ａ |
| 塩 | 小さじ0.25 | Ａ |
| 焼き豚 | 6枚 | |
| たまご (卵焼き) |
1個 | |
| きゅうり | 0.5本 | |
| 長ねぎ (白髪ネギ) |
5cm | |
| ラー油 | 少々 | |
| 鶏がらスープ (ラーメンスープ) |
大さじ1 | Ｂ |
| しょうゆ | 大さじ0.5 | Ｂ |
| みりん（本みりん） | 大さじ0.5 | Ｂ |
合計 681kcal
麺にラー油＆ごま油＆塩を和えておくことで、ピリ辛麺が、全体の味のバランスをとっても良くしてくれてます。 巻く時のコツはギューギュー巻くこと。 もう１つは、よく切れる包丁を使う事です！
| 1 | 麺を茹でて流水で洗い水けをよく切ります。 Ａを混ぜておきます。白髪ネギとラー油も和えておきます。 |
| 2 | 具材を適当な大きさに切ります。まきすに、海苔を置き麺をのせます。 |  |
| 3 | 具材ものせて巻きます。 |  |
| 4 | 食べやすい大きさにカットします。Ｂのタレにつけて頂きます。 |  |
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このレシピのバランス
