
韓国料理の「ジョン」を作ってみました。作り方簡単だし、豪華になるし、ボリュームも出るのでヘルシーです。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (薄切り肉) |
4枚 | |
| 剥きえび | 2尾 | |
| じゃがいも | 1個 | |
| ピーマン | 1個 | |
| 万能ねぎ | 3本 | |
| にんじん(皮むき) | 0.12本 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 0g | |
| たまご (2~3個) |
2個 | A |
| 塩 | 少々 | A |
| こしょう | 少々 | A |
| しょうゆ | 小さじ1 | B |
| にんにく(おろし) | 少々 | B |
| 料理酒 | 少々 | B |
| 塩 | 少々 | C |
| にんにく(おろし) | 少々 | C |
| 料理酒 | 少々 | C |
| しょうゆ | 大さじ1 | D |
| はちみつ | 大さじ1 | D |
| 酢 | 大さじ1 | D |
| にんにく(おろし) | 少々 | D |
| しょうが(おろし) | 少々 | D |
| ごま(白) | 小さじ1 | D |
| ごま油 | 0g |
| 1 | 豚肉にBをモミモミしておきます。エビをCで漬けておきます。野菜を食べやすい大きさに切っておきます。 |
| 2 | じゃがいも・人参・玉ねぎは1分くらいチンして軽く塩しておきます。 |
| 3 | フライパンにごま油を入れて熱し、具材に小麦粉を付けてから、混ぜておいたAにくぐらせて焼きます。 |
| 4 | 混ぜておいたDのタレにつけて頂きます。 | ![]() |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
ジョンって家で作ったことないんで、やってみます。