韓国風 | 野菜のおかず 魚介・海藻のおかず

色々naジョン

色々naジョン
385kcal(1人分)

韓国料理の「ジョン」を作ってみました。作り方簡単だし、豪華になるし、ボリュームも出るのでヘルシーです。


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材料 
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食材名分量グループ
豚ばら肉
(薄切り肉)
4枚
剥きえび2尾
じゃがいも1個
ピーマン1個
万能ねぎ3本
にんじん(皮むき)0.12本
たまねぎ0.5個
薄力粉(小麦粉)0g
たまご
(2~3個)
2個
少々
こしょう少々
しょうゆ小さじ1
にんにく(おろし)少々
料理酒少々
少々
にんにく(おろし)少々
料理酒少々
しょうゆ大さじ1
はちみつ大さじ1
大さじ1
にんにく(おろし)少々
しょうが(おろし)少々
ごま(白)小さじ1
ごま油0g
合計   770kcal
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調理のポイント


1 豚肉にBをモミモミしておきます。エビをCで漬けておきます。野菜を食べやすい大きさに切っておきます。
2 じゃがいも・人参・玉ねぎは1分くらいチンして軽く塩しておきます。
3 フライパンにごま油を入れて熱し、具材に小麦粉を付けてから、混ぜておいたAにくぐらせて焼きます。
4 混ぜておいたDのタレにつけて頂きます。
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/05/09 20:29

ジョンって家で作ったことないんで、やってみます。



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