韓国風 | サラダ

お野菜てんこもり★サラダビビンバ

お野菜てんこもり★サラダビビンバ
547kcal(1人分)

生のお野菜をいっぱい使うので、準備が簡単だし、  ワンプレートでOKなので、洗いものも少ないし、いいですよね!


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材料 
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食材名分量グループ
ごはん1杯
牛肉50g
もやし0.25袋
にんじん(皮むき)0.25本
かいわれ大根0.25パック
みょうが0.5本
レタス2枚
きゅうり0.3本
セロリ0.25本
キムチ30g
たまご
(温泉卵)
1個
焼肉のたれ0g
ごま(白)少々
にんにく(おろし)少々
ごま油小さじ1
少々
合計   547kcal
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調理のポイント


1 【温泉卵】マグカップ等にポットのお湯を注ぎ、常温の卵を入れてフタをかぶせ20分放置したら完成。その後は冷蔵庫へ!
2 【人参&もやし】人参は細切り、もやしは根を取っておく。
3 スチームケースに人参を入れて1分、もやしを足して更に1分チンする。(スチームケース無い時は器にラップで!)
4 そこに、Aの白ゴマ、ごま油、にんにく、塩をしてナムルにする。
5 【セロリ・みょうが・かいわれ】切ってAと混ぜて!
6 【きゅうり・セロリ・キムチ】きゅうり&セロリは☆+キムチの汁!
7 【牛肉】簡単に焼肉のタレに漬けてノンオイルで焼きました。サラダ油で焼いてもいいし、茹でて焼肉のタレと和えるだけでもOK。
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