レモン風味コチュジャンだれで冷やし中華
452kcal（１人分）
夏野菜を、たっぷりのせて、レモンの風味のたれであっさりといただきました♪
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 中華めん（蒸し） | 4玉 | |
| ロースハム (4~5枚) |
80g | |
| かにかまぼこ | 4本 | |
| きゅうり | 1本 | |
| みょうが | 2本 | |
| 黄パプリカ | 0.5個 | |
| オクラ | 5本 | |
| しょうゆ (Aレモン風味コチュジャンだれ) |
100cc | |
| みりん（本みりん） (Aレモン風味コチュジャンだれ) |
50cc | |
| レモン果汁 (Aレモン風味コチュジャンだれ) |
100cc | |
| 砂糖 (Aレモン風味コチュジャンだれ) |
大さじ1 | |
| しょうが (すりおろし Aレモン風味コチュ) |
1片 | |
| コチュジャン (Aレモン風味コチュジャンだれ) |
小さじ2 | |
| ラー油 (Aレモン風味コチュジャンだれ) |
少々 | |
| ごま油 (Aレモン風味コチュジャンだれ) |
大さじ1 | |
| ごま（煎り） (白 Aレモン風味コチュジャンだ) |
少々 |
合計 1808kcal
| 1 | キュウリ、パプリカはせん切りに、ミョウガは、うす切りにします。オクラは縦に切り、種を除いてから、うす切りにします。 |
| 2 | ハムはせん切りにします。カニかまはほぐします。 |
| 3 | Aの材料を合わせて、たれを作ります。 |
| 4 | たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水にとって、水気を切ります。 |
| 5 | 器に４の麺を盛り、１、２の具材をのせ、３のたれをかけます。 |
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