キュウリと南瓜のピリ辛マリネ風サラダ
154kcal（１人分）
コチュジャンでピリッと辛みをつけた、中華風のドレシングで、お野菜を和えました。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 200g | |
| きゅうり | 1本 | |
| たまねぎ (新玉) |
0.5個 | |
| ロースハム (薄切り) |
3枚 | |
| ごま油 (Aドレッシング) |
大さじ2 | |
| 酢 (Aドレッシング) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (Aドレッシング) |
大さじ1 | |
| 塩 (Aドレッシング) |
小さじ0.33 | |
| コチュジャン (Aドレッシング) |
小さじ1 | |
| 砂糖 (Aドレッシング) |
小さじ1 |
合計 616kcal
| 1 | カボチャは種とワタを除き、5mm厚さに切ります。耐熱容器に入れ、ラップをかけて加熱し粗熱をとります。 |
| 2 | キュウリは縦半分に切り、斜めうす切りにします。玉ねぎは、薄くスライスします。ハムは短冊切りにします。 |
| 3 | Aの材料を合わせ、ドレッシングを作ります。 |
| 4 | １、２を３のドレッシングで和え、しばらく置いて、味をなじませます。 |
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