
電子レンジで作る「中華風ミートソース」の応用レシピです!ちょいと足すだけで「ジャジャ~ン♪」ジャージャー麺に!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ひき肉(合びき) (50~100g位 何挽肉でも) |
80g | A |
| たまねぎ (みじん切り) |
0.25個 | A |
| にんじん(皮むき) (みじん切り) |
0.25本 | A |
| セロリ (みじん切り) |
0.5本 | A |
| 水 | 50cc | A |
| テンメンジャン | 大さじ2 | A |
| しょうゆ | 小さじ2 | A |
| 鶏がらスープ | 小さじ1 | A |
| こしょう (お好みで) |
少々 | A |
| さんしょう (お好みで) |
少々 | |
| こしょう (お好みで) |
少々 | |
| トウバンジャン (お好みで) |
少々 | |
| ラー油 (お好みで) |
少々 | |
| にんにく(おろし) (お好みで) |
少々 | |
| 中華めん(ゆで) | 2玉 |
グラタンには入れない「おろしにんにく」も大変身の大きな役目。
| 1 | Aの材料を全部入れて全体に火が通るように混ぜていきます。 |
| 2 | (1)の中華風ミートソースに足すものを好きなだけ混ぜて→30秒~1分チンして→茹でた中華麺にかけたら出来上がり! |
| 3 | 今日は糸唐辛子をトッピングしました。 | ![]() |

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