お野菜いっぱいにすればサラダ感覚で頂けるし。 で、その味に近い感じでノンオイルのタレ、作ってみましたぁ~
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
中華めん(生) | 2玉 | |
鶏がらスープ | 120cc | A |
オイスターソース | 大さじ2 | A |
芝麻醤 (ゴマペーストでもOK) |
大さじ1 | A |
しょうゆ | 大さじ1 | A |
レモン果汁 (酢でもOK) |
大さじ1 | A |
トウバンジャン (ラー油でもOK) |
少々 | A |
ゴーヤ (切って軽く塩しレンジで1分半) |
0.25本 | |
きゅうり (細切り) |
0.5本 | |
にんじん(皮むき) (細切り) |
0.3本 | |
セロリ (細切り) |
0.5本 | |
ミニトマト | 2個 | |
パクチー | 5g | |
カニ缶 (ハムでも鶏肉でもOK) |
1缶 | |
うずら卵 | 2個 |
1 | Aを混ぜ合わせたタレを作って冷やしておきます。 |
2 | 麺を茹でて冷水にとって、水気をよ~く切って、野菜もタレも全部混ぜて盛るだけ! |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して皆さまのコメントをお寄せください。