
お野菜いっぱいにすればサラダ感覚で頂けるし。 で、その味に近い感じでノンオイルのタレ、作ってみましたぁ~
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 中華めん(生) | 2玉 | |
| 鶏がらスープ | 120cc | A |
| オイスターソース | 大さじ2 | A |
| 芝麻醤 (ゴマペーストでもOK) |
大さじ1 | A |
| しょうゆ | 大さじ1 | A |
| レモン果汁 (酢でもOK) |
大さじ1 | A |
| トウバンジャン (ラー油でもOK) |
少々 | A |
| ゴーヤ (切って軽く塩しレンジで1分半) |
0.25本 | |
| きゅうり (細切り) |
0.5本 | |
| にんじん(皮むき) (細切り) |
0.3本 | |
| セロリ (細切り) |
0.5本 | |
| ミニトマト | 2個 | |
| パクチー | 5g | |
| カニ缶 (ハムでも鶏肉でもOK) |
1缶 | |
| うずら卵 | 2個 |
| 1 | Aを混ぜ合わせたタレを作って冷やしておきます。 |
| 2 | 麺を茹でて冷水にとって、水気をよ~く切って、野菜もタレも全部混ぜて盛るだけ! |

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