韓国風 | 豆腐・大豆

韓国風◆お豆腐のっけご飯

韓国風◆お豆腐のっけご飯
459kcal(1人分)

賞味期限に豆腐がなってて、何とかしなきゃ、って作ってみたら美味しかったので、それ以来、時々作ってるお料理です。


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材料 
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食材名分量グループ
ごはん2杯
絹ごし豆腐
(好きな形に)
1丁
ごま油大さじ1
長ねぎ0.5本
しょうゆ大さじ1
料理酒大さじ1
はちみつ
(みりんでもOK)
大さじ1
レッドペッパー小さじ1
コチュジャン小さじ1
合計   918kcal
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調理のポイント

時には、何肉でもお肉も余ってたら入れちゃうし、海鮮もの入れる時もあります。 今日は、基本形(?)の「お豆腐のみ」でのご紹介です!


1 Aを混ぜておきます。 フライパンにゴマ油を入れて、お豆腐を並べて両面こんがり焼きます。
2 そこにAを一気に投入!→マゼマゼ→ユサユサ→完成です!
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