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和・洋コラボで★セロリとピーマンの和え物

和・洋コラボで★セロリとピーマンの和え物
71kcal(1人分)

電気も、火も使わない、節電レシピです。材料を切って、調味料となじませて出来上がり~♪味の決め手は昆布茶です。


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材料 
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食材名分量グループ
セロリ
(茎の部分)
2本
ピーマン
(黄)
1個
オリーブ油
(A)
大さじ2
昆布茶
(A)
小さじ2
少々
ペッパー(黒)
(粗挽き)
少々
合計   284kcal
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調理のポイント

*お急ぎの時には、カットするお野菜をなるべく薄くすると、すぐ味がなじみます。 香りが良くて、さっぱりする和え物です。脂がキツイお料理の付け合せとしても使えそうです。


1 セロリは1cm幅の斜め切りに、ピーマンはヘタと種を取って、縦半分に切り、薄く切ります。
2 ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えて和えます。
3 10分位置いて味をなじませます。
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コメント(喜びの声など)

たぬこんさん 2012/08/06 14:00

セロリ大好き!これは作ってみたいです!



このレシピのバランス

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