カプサイシンの唐辛子に夏野菜~(^O^)/ たっぷり食べて、夏バテ知らずになるように酢も多めに使ってみましたよ!
食材名 | 分量 | グループ |
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とうがらし (ソウル唐辛子) |
15g | A |
酢 | 大さじ5 | A |
しょうゆ | 大さじ2.5 | A |
ごま油 | 大さじ3 | A |
砂糖 | 小さじ2 | A |
塩 | 少々 | A |
こしょう | 少々 | A |
ごま(白) | 大さじ1 | A |
雑穀米 (雑穀米を板状にした加工食品2枚) |
20g | |
きゅうり | 1本 | |
フルーツトマト | 7個 | |
ミニトマト | 3個 | |
オクラ | 4本 | |
なす(塩漬) (浅漬け) |
1本 |
1 | ソースを作る。(Aの材料を混ぜ合わせる) |
2 | 野菜を好きな大きさに切る。 |
3 | ボウルに2と雑穀畑を手で砕いたものを入れ、ピリ辛ソースを混ぜ合わせ完成! |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。