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マッシュルームだけでガーリック香るタパス

マッシュルームだけでガーリック香るタパス
261kcal(1人分)

今日は簡単だけどおいしいスペイン料理のアペタイザータパスをご紹介。あと一品足りない時などに重宝しますよ。


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材料 
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食材名分量グループ
マッシュルーム1パック
にんにく1片
ワイン(白)
(日本酒でも可)
大さじ1
オリーブ油大さじ2
塩こしょう少々
パセリ(生)
(お好みで)
0g
合計   261kcal
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調理のポイント

マッシュルームから出る水分がまたおいしい! ぜひバゲットにつけて最後まで味わってください。


1 下準備:マッシュルームはやわらかいハケでごみなどを払い、石づきを取って4~6等分にカットする。
2 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱します。
3 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱します。
4 香りが出てきたら中火でマッシュルームを炒め合わせ、白ワインを加えて塩こしょうで味を調えたら…。
5 ふんわりガーリックの香るタパスが完成です☆
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