マグロの韓国風ヅケ丼
406kcal（１人分）
お昼から刺身を食べられるとちょっと豪華な気分♪そのままだと、少し風味が落ちるので調味料の力を借りてヅケ丼がお気に入り＾＾
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| まぐろ | 4切れ | |
| のり（焼きのり） (お好みで) |
0g | |
| ごはん | 1杯 | |
| ごま（白） | 少々 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
| 日本酒 | 大さじ1 | Ａ |
| コチュジャン | 小さじ1 | Ａ |
| はちみつ | 小さじ1 | Ａ |
| にんにく（おろし） | 少々 | Ａ |
| ごま油 | 小さじ1 | Ａ |
合計 406kcal
ごはんは酢めしでも普通のごはんでもおいしい。 あれば韓国海苔を使ってくださいね。今回の合わせダレは、焼いたお肉やネギサラダにも合うのでよかったらお試しください。
| 1 | 下準備：調味料（Ａ）を合わせておく。 |  |
| 2 | 刺身を切ったら、（Ａ）の調味料に漬けて |  |
| 3 | ごはんと共に盛り付けてください♪ |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
