牛肉と春雨の中華炒め
459kcal（１人分）
ごはんがすすむボリューミィなおかずをフライパン一つで作りましょう♪お手軽にできるうえに、芯まで味がしみ込んで一石二鳥。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉こま切れ | 200g | |
| キャベツ | 2枚 | |
| にんじん | 0.5本 | |
| きくらげ（乾） | 12.5g | |
| 春菊 | 100g | |
| 水菜 | 1束 | |
| 塩こしょう | 0g | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| オイスターソース (大さじ1と1/2) |
大さじ1.5 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ1.5 | Ａ |
| ウェイパー | 小さじ1.5 | Ａ |
| 麦みそ | 少々 | Ａ |
| 湯 | 2カップ |
合計 918kcal
牛肉＆ニラ とか牛肉＆玉ねぎ とか。 ぜひ、半端に余っちゃっている材料を活用してみてくださいね。
| 1 | 下準備①：牛肉は一口大に切り、酒大１（分量外）を揉みこんでおく。 |  |
| 2 | 下準備②：キャベツは一口大、人参は細切り、きくらげは水で戻して食べやすい大きさに切っておく。合わせ調味料を合わせておく。 |
| 3 | 牛肉をごま油で炒めてしっかり火が通ったら |  |
| 4 | 残りの食材全部入れちゃいましょう。 |  |
| 5 | 食材がしんなりしてきたら、合わせ調味料と… |  |
| 6 | 春雨を加えます。 |  |
| 7 | 春雨が水分を吸って柔らかくなったら、塩こしょうで味を調えて完成です☆ |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
