普通の中華麺で♪長崎ちゃんぽん
594kcal（１人分）
野菜たっぷりの具材で栄養満点。ウェイパーが大活躍の絶品のちゃんぽんです。
投稿者：Zen kitchen
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 中華めん（生） | 4玉 | |
| 豚こま切れ (具) |
100g | |
| いか (具) |
1杯 | |
| かまぼこ (具) |
0.5本 | |
| もやし (具) |
1袋 | |
| コーン缶 (具) |
大さじ2 | |
| きくらげ（乾） (具。水でもどしておく) |
5g | |
| にんにく（おろし） | 小さじ1 | |
| しょうが（おろし） | 小さじ0.5 | |
| 水 (スープ材料) |
5カップ | |
| ウェイパー (スープ材料) |
大さじ2 | |
| しょうゆ（濃口） (スープ材料) |
大さじ1 | |
| オイスターソース (スープ材料) |
大さじ1 | |
| ごま油 (スープ材料) |
大さじ1 | |
| 牛乳 (スープ材料) |
0.5カップ | |
| 塩こしょう (スープ材料) |
少々 |
合計 2376kcal
| 1 | プライパンに油少々（分量外）にんにく、生姜を入れる。 |
| 2 | 豚肉、イカげそを炒めてから、（スープ材料）を入れて沸騰させてたら一旦火を止めておく。 |
| 3 | 別の鍋で麺を（袋の表示より固めに）茹でて湯きりする |
| 4 | ２に残りの具材、 かまぼこ、もやし、きくらげ、コーンを入れ、数分茹でれば完成！ |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
ちゃんぽん大好きなんです♪