鶏つくね入りスープ
209kcal（１人分）
野菜たっぷりスープにつくねを投入して一石二鳥スープにしました＾＾
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 250g | |
| こねぎ | 5本 | |
| しその葉 | 10枚 | |
| ごま油 | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| にんにく | 1片 | |
| 片栗粉 | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
合計 627kcal
| 1 | 小ねぎ、大葉は細かく切っておく。ボウルに挽肉を入れよく捏ねる。塩・胡椒をし粘りが出るまでよく捏ねる。 |
| 2 | よく捏ねたらねぎと大葉を加えさらによく捏ねる。全体に混ざったらごま油・醤油・摩り下ろしたニンニクを加え混ぜ合わす。 |
| 3 | 最後に片栗粉を加えよく捏ねたらフライパンに油を入れて熱し両面をこんがり焼く。 |  |
| 4 | 周りがこんがり焼けたらお皿に乗せ、お好みのスープを作り出来上がる直前につくねを入れて煮立たせ出来上がり。 |
| 5 | ニンジン・長ネギ・大根・ジャガイモを入れて中華スープを作りその中に入れて食べました～。(●´∀｀●) |
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このレシピのバランス
