塩鶏を茹でた茹で汁を使って、さっぱり鶏スープのフォーを作りました^^麺なしで、あっさりなスープとしてもおすすめです。
食材名 | 分量 | グループ |
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だし汁 (塩鶏の茹で汁) |
1.5ml | |
ナンプラー | 大さじ2 | |
鶏がらスープ | 小さじ1 | |
うどん(ゆで) (フォーの乾麺) |
0g |
1 | 塩鶏の茹で汁に水を足し、お鍋の八分目位の水量を沸騰させてナンプラー・ガラスープを入れて味を調え出来上がり。 |
2 | そこへ乾麺を入れて茹で、お好みでモヤシやネギなどの野菜を加えれば即席フォーの出来上がり♪うどんでも美味しいかも!^^ |
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