簡単チヂミ
268kcal（１人分）
ニラと人参＆たまごの３食材を使って、混ぜて焼くだけのかんたんチヂミをご紹介いたします。
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 70g | Ａ |
| 片栗粉 | 30g | Ａ |
| 塩 (小さじ1/3) |
1.3g | Ａ |
| たまご | 1個 | Ａ |
| 水 (80～100cc) |
0cc | Ａ |
| にら (1/2束) |
0.5束 | |
| にんじん (1/4本) |
0.25本 | |
| ごま油 | 少々 | |
| ポン酢 | 大さじ1 | Ｂ |
| ごま油 | 少々 | Ｂ |
| コチュジャン (小さじ1/2) |
小さじ0.5 | Ｂ |
| 砂糖 | 少々 | Ｂ |
| ごま（白） | 少々 | Ｂ |
合計 536kcal
生地を焼く時は、多めのごま油をまわりに足しながら焼きましょう。揚げ焼きの様になって、カリッと軽い食感に仕上がります。
| 1 | 下準備：（B）を合わせておく。ニラは３～４㎝長に、人参は細めの千切りにカットしておきます。 |  |
| 2 | （A）をボールに入れてかき混ぜ生地を作る。 |  |
| 3 | そこへニラ、人参を加えて合わせる。 |  |
| 4 | フライパンにごま油を熱して生地を薄く流し込みます。焼けてきたら鍋肌からごま油を足して、揚げ焼きのようにします。 |  |
| 5 | 裏返したらまたごま油を足します。ヘラで押しつけるようにして両面をカリッと焼いたら☆ |  |
| 6 | はい。 できあがり！ |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
