チャーシュー（焼豚）漬け置きバージョン
538kcal（１人分）
投稿者：Zen kitchen
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚かたロース | 1000g | |
| しょうゆ (漬け置き) |
大さじ4 | |
| オイスターソース (漬け置き) |
大さじ4 | |
| 紹興酒 (漬け置き) |
大さじ4 | |
| 砂糖 (漬け置き) |
大さじ8 | |
| ごま油 (漬け置き) |
大さじ2 | |
| にんにく（おろし） (漬け置き) |
小さじ1 |
合計 3228kcal
| 1 | 今回、焼豚用に、ゴム状の糸で巻かれているものを購入しました。 |  |
| 2 | 密封できる袋に、お肉と（漬け置き液）をいれて２晩寝かせます。 |  |
| 3 | 220度のオーブンで50分くらい焼きます。（寝かし終わって焼く前の状態）ひっくり返して、中まで火が通るように。 |  |
| 4 | そして、焼き上がり～！う～ん匂いがたまらんっ！ （焦げそうな場合、アルミホイルなどてかるく覆ってください。 ） |  |
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