から揚げ酢鶏
- kcal（１人分）
鶏のから揚げもひと手間加えると立派な酢鶏に変化します。豚肉のから揚げを使えば簡単酢豚のできあがり。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 鶏から揚げ | 12個 | |
| にんじん | 1本 | |
| たけのこ（ゆで） | 0.5本 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| 干ししいたけ | 6個 | |
| ピーマン | 2個 | |
| 酢 | 大さじ3 | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ2.5 | |
| ウスターソース | 大さじ0.5 | |
| ケチャップ | 大さじ1.5 | |
| 片栗粉 | 小さじ2 | |
| 水 (強) |
大さじ1 |
合計 - kcal
鶏から揚げは市販のお惣菜や冷凍食品、前日の残りものでもＯＫ．電子レンジのクイック調理なので忙しい時にぴったりです。おいしく作るポイントは水分量を少なめに設定することと、面倒でも一度取り出して上下をかき混ぜることです。
| 1 | 鶏から揚げは食べやすいように2つに切る。 |
| 2 | にんじん、たけのこは乱切りにして、下ゆでする。 |
| 3 | たまねぎはくし切りにし、ピーマンは一口大に切る。 |
| 4 | （１）（２）（３）を耐熱皿に入れて、よく混ぜ合わせた甘酢の調味料を加え、 |
| 5 | ラップをして電子レンジ（500ｗ）で約3～4分加熱する。 |
| 6 | 1度取り出し、水溶き片栗粉をまわし入れ、よく混ぜ合わせる。 |
| 7 | ※加熱用の耐熱皿は、平皿よりもボウル型の物が熱の伝わりがよく加熱ムラも少なくなります。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
