さっぱり黒酢の油麺♪
611kcal（１人分）
暑い日にもさっぱりスタミナ麺！サラダナス発見！！
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 中華めん（生） | 2.5玉 | |
| きゅうり | 1本 | |
| トマト | 1個 | |
| アボカド | 1個 | |
| なす (サラダナス) |
1本 | |
| 黒酢 | 60cc | |
| しょうゆ | 50cc | |
| ごま油 | 0.25カップ | |
| しその葉 | 5枚 | |
| みょうが | 2本 | |
| レモン果汁 | 少々 |
合計 1833kcal
大人は食べるラー油をかけて頂きました♪ ごま油も結構入ってますが油っぽい感じはしなかったですよ～♪ 黒酢いいです！米酢より酸っぱさがまろやか～。
| 1 | キュウリは千切り、トマトとアボガドは小さく切りレモンを和えておく。 |
| 2 | 大葉とミョウガは千切りにしておく。ナスも切っておく。 |
| 3 | 酢、醤油、ごま油を鍋に入れて強火で熱し沸騰したら火を止め冷ましておく。 |
| 4 | ラーメンの麺を茹で、茹ったら水で洗い冷たくする。 |
| 5 | 麺の水をよく切り、ボウルに入れ冷めたお酢タレを麺全体に絡める。 |
| 6 | ボウルごと冷蔵庫に入れ冷やす。 |
| 7 | 麺が冷たくなったら、用意しておいた野菜を乗せて出来上がり。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
