生のローズマリーを加えてポテト春巻きを作りました♪香りがとっても良くてポテトとの相性も抜群でした!
食材名 | 分量 | グループ |
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じゃがいも (小さいサイズ) |
6個 | |
ローズマリー(生) (必要量) |
3枝 | |
粒入りマスタード | 小さじ2 | |
ピザ用チーズ (必要量) |
40g | |
春巻きの皮 (1袋分) |
20枚 | |
バター | 小さじ1 | |
こしょう | 少々 | |
牛乳 | 大さじ1 |
お塩はしなくてもチーズと粒マスタードが入っているのでそのままでも美味しかったです。 お好みで粒マスタードを増やしたり胡椒を増やしたりするとおつまみにいいかも♪
1 | ジャガイモは皮のまま茹でて茹で上がったら皮を剥き潰す。 |
2 | 潰したジャガイモにマスタード・バター・チーズ・牛乳・胡椒を入れて混ぜる。 |
3 | 春巻きの皮に具を乗せて細く巻き水溶き片栗粉で端をきちんととめる。 |
4 | フライパンに油を入れて狐色になるまで揚げる。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。