
自分でブレンドしたカレーパウダーを使いたくて、作ってみました♪ 発酵もないし、混ぜるだけだけだから簡単です!!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 2個 | |
| 豆乳 | 100cc | |
| オリーブ油 | 大さじ3 | |
| パルメザンチーズ | 30g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 100g | |
| 重曹 | 小さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| じゃがいも (小さいもの) |
3個 | |
| コンビーフ缶詰 | 0.5缶 | |
| プロセスチーズ | 6枚 | |
| パン粉(乾燥) (必要量) |
少量 | |
| パセリ(乾) (必要量) |
5g | |
| ピザ用チーズ (必要量) |
15g | |
| ターメリック | 小さじ1 | A |
| コリアンダーパウダー | 小さじ1 | A |
| ジンジャーパウダー | 小さじ0.5 | A |
| クミン | 小さじ0.25 | A |
| カルダモン | 小さじ0.12 | A |
焼きたてアツアツで食べましたがカレーの香りと上のサクサクチーズがよく合います♪ 辛くないので子供も食べれて、朝食にもおやつにもお勧めです!
| 1 | Aは前日にすべて混ぜ合わせておく。 |
| 2 | ジャガイモは小さい正方形に切り、コンビーフと一緒に軽く炒めて冷ましておく。スライスチーズは正方形に切っておく。 |
| 3 | 卵をボウルに入れてよく溶く。 |
| 4 | 豆乳、オリーブオイルを入れて混ぜ、パルメザンチーズを入れてよく混ぜる。 |
| 5 | 具を加えてゴムベラでサッと混ぜ合わせて粉類を入れる。 |
| 6 | ヘラで切るようにしてよく混ぜて全体が混ざったら型に流す。 |
| 7 | 型に流したらヘラで表面を平らにし、チーズ、パン粉、パセリを散らす。 |
| 8 | 180度のオーブンで35~40分位焼く。 |

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