エスニック風 | パン

ジャガイモとコンビーフのケークサレ♪

ジャガイモとコンビーフのケークサレ♪
474kcal(1人分)

自分でブレンドしたカレーパウダーを使いたくて、作ってみました♪ 発酵もないし、混ぜるだけだけだから簡単です!!


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材料 
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食材名分量グループ
たまご2個
豆乳100cc
オリーブ油大さじ3
パルメザンチーズ30g
薄力粉(小麦粉)100g
重曹小さじ1
少々
じゃがいも
(小さいもの)
3個
コンビーフ缶詰0.5缶
プロセスチーズ6枚
パン粉(乾燥)
(必要量)
少量
パセリ(乾)
(必要量)
5g
ピザ用チーズ
(必要量)
15g
ターメリック小さじ1
コリアンダーパウダー小さじ1
ジンジャーパウダー小さじ0.5
クミン小さじ0.25
カルダモン小さじ0.12
合計   1896kcal
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調理のポイント

焼きたてアツアツで食べましたがカレーの香りと上のサクサクチーズがよく合います♪ 辛くないので子供も食べれて、朝食にもおやつにもお勧めです!


1 Aは前日にすべて混ぜ合わせておく。  
2 ジャガイモは小さい正方形に切り、コンビーフと一緒に軽く炒めて冷ましておく。スライスチーズは正方形に切っておく。
3 卵をボウルに入れてよく溶く。
4 豆乳、オリーブオイルを入れて混ぜ、パルメザンチーズを入れてよく混ぜる。
5 具を加えてゴムベラでサッと混ぜ合わせて粉類を入れる。
6 ヘラで切るようにしてよく混ぜて全体が混ざったら型に流す。
7 型に流したらヘラで表面を平らにし、チーズ、パン粉、パセリを散らす。
8 180度のオーブンで35~40分位焼く。
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