和風 | サラダ

根菜サラダ

根菜サラダ
119kcal(1人分)

やっぱり食べ物で便秘解消が一番です!


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材料 
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食材名分量グループ
れんこん1個
にんじん(皮むき)1本
ごぼう1本
ごま(黒)大さじ1
マヨネーズ大さじ1
少々
オリーブ油少量
合計   357kcal
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調理のポイント

マヨネーズを少なめにしてお塩で味を調えています。(^^)


1 レンコンは薄くスライス、ニンジン・牛蒡は細く切る。
2 レンコンはサッと茹でて水を切りニンジンと牛蒡はオリーブオイルでサッと炒める。
3 ゴマを荒めにすり、ボウルに根菜、ゴママヨネーズを入れて和える。
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