
刻んだピクルスとちょっとのマヨネーズで味付けするのがわが家流。さっぱり食べやすく、カロリーも控えめなところがお気に入り。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キャベツ | 0.25玉 | |
| にんじん | 0.5本 | |
| ピクルス | 2本 | |
| マヨネーズ | 大さじ2 | |
| すし酢 | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
コーンを入れてももちろんおいしい♪
| 1 | 【下準備】キャベツは太めの千切りに、にんじん・ピクルスは少し細かく刻んでおく。(だいたいで良いです。) |
| 2 | キャベツとにんじんをザルに入れ、そこに塩(分量外)を小1/2程度ふってしばらく置く。 | ![]() |
| 3 | ①の野菜から水分が出たらしっかり水気をしぼってボールに移します。 | ![]() |
| 4 | マヨネーズ、すし酢、ピクルスで調味し、最後に塩こしょうで味を整えたらできあがり。 | ![]() |

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