洋風 | サラダ

マヨ控えめコールスロー

マヨ控えめコールスロー
154kcal(1人分)

刻んだピクルスとちょっとのマヨネーズで味付けするのがわが家流。さっぱり食べやすく、カロリーも控えめなところがお気に入り。


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材料 
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食材名分量グループ
キャベツ0.25玉
にんじん0.5本
ピクルス2本
マヨネーズ大さじ2
すし酢大さじ1
少々
こしょう少々
合計   308kcal
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調理のポイント

コーンを入れてももちろんおいしい♪


1 【下準備】キャベツは太めの千切りに、にんじん・ピクルスは少し細かく刻んでおく。(だいたいで良いです。)
2 キャベツとにんじんをザルに入れ、そこに塩(分量外)を小1/2程度ふってしばらく置く。
3 ①の野菜から水分が出たらしっかり水気をしぼってボールに移します。
4 マヨネーズ、すし酢、ピクルスで調味し、最後に塩こしょうで味を整えたらできあがり。
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