金目鯛のおろし煮
184kcal（１人分）
身がやわらかく、淡白な金目鯛は煮魚によくあいます。大根おろしで煮るとキュッと味が引き締まります。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| きんめだい (80ｇ×4) |
4切れ | |
| 大根 (おろし) |
320g | |
| だし汁 (400ml) |
2カップ | |
| ラカントS顆粒 | 40g | |
| しょうゆ | 40g |
合計 736kcal
煮汁は25％摂取として計算しています。
| 1 | だし汁を沸騰させラカントＳ、しょうゆを溶かし、しずかに金目鯛をいれます。 |
| 2 | おとしぶたをして味を染み込ませる。 |
| 3 | さらに大根おろしを加えひと煮立ちさせる。 |
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このレシピのバランス
