洋風 | お菓子・デザート

ゴマ黒糖とチョコチップのビスコッティー

ゴマ黒糖とチョコチップのビスコッティー
278kcal(1人分)

1つは黒糖とゴマきな粉を入れたものとチョコチップとアーモンドプードル入りのもの。


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材料 
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食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)150g
きな粉大さじ2
ごま(黒)大さじ1
黒砂糖50g
たまご1g
豆乳
(大さじ1)
15g
合計   834kcal
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調理のポイント

オーブンによって焼き時間がちょっとちがうので焼き時間は多少変わると思います(^^)


1 袋に薄力粉、きな粉、黒糖・ゴマを入れて振ります。
2 粉類をボウルに入れて溶いた卵、豆乳を入れゴムヘラでザクザク混ぜる。
3 ある程度混ぜたら、手で1つにまとめる。
4 オーブンシートに厚さ1cm位の長方形に生地をのばす。
5 160℃に予熱したオーブンで20分位焼き、焼きあがったら包丁で横幅2cm位の細さに切る。
6 160℃に予熱したオーブンで20分位焼き、焼きあがったら包丁で横幅2cm位の細さに切る。
7 切った面をさらに5分焼き、裏返して5分焼く。
8 生地が硬くなっていれば出来上がりです。
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