普段のハンバーグに豆をプラスするだけなので簡単!お豆が入ってるので、結構お腹にどしっときて食べ応えがあります(^^)
食材名 | 分量 | グループ |
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ミックスビーンズ | 2袋 | |
豚ひき肉 | 300g | |
たまねぎ | 1個 | |
トマト(缶詰) | 1個 | |
ぶなしめじ | 1パック | |
まいたけ | 1パック | |
にんにく | 2片 | |
たまご | 1個 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
ナツメグ | 少々 | |
オレガノ | 少々 | |
タイム(粉) | 少々 | |
バター | 大さじ1 |
1 | 玉ねぎはみじん切りにして炒める。 |
2 | 豆を1缶水を切りブレンダーなどで粗く潰す。もう1缶も水を切り、潰した豆と一緒に ボウルに入れる。 |
3 | 豆にひき肉玉ねぎを入れてよくこねて塩・胡椒・スパイス類を入れてまたこねる。 |
4 | 最後に卵を入れてこねる。 |
5 | 鍋にバター潰したニンニクを入れて香りを出し、キノコ類を炒めてトマト缶赤ワイン少々入れ煮る。塩・胡椒を入れて煮詰める。 |
6 | 豆ハンバーグを焼いて、トマトソースをかけて出来上がり。 |
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