アボガドが熟れていたのでサラダも作りました!生ハムが無かったので まめ男の好きなブロッコリーを入れることに♪
食材名 | 分量 | グループ |
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ブロッコリー | 1房 | |
アボカド | 1個 | |
クリームチーズ | 50g | |
マヨネーズ | 大さじ1 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
ピンクペッパー | 少々 | |
レモン果汁 | 小さじ0.3 |
食べる前にピンクペッパーを乗せて食べると香りもよくて美味しいです♪ マヨネーズが少なくても濃厚でクリームチーズとアボガドの相性もよかったです(^^)
1 | ブロッコリーは塩茹でして水気を切っておく。 |
2 | ボウルにチーズを入れレンジで10~15秒位加熱して柔らかくし、マヨネーズを加えてよく混ぜる。 |
3 | ボウルに食べやすい大きさに切ったアボガド、ブロッコリーを入れ塩・胡椒レモン果汁を加え和える。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。