新じゃがと新たまねぎのジェノヴェーゼ
285kcal（１人分）
新じゃがと新たまねぎ・アスパラを炒めて♪
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも (小さいもの) |
8個 | |
| たまねぎ (新たまねぎ) |
1個 | |
| アスパラガス (1束分) |
3本 | |
| ジェノベーゼ (大さじ1杯分) |
15g | |
| にんにく | 1片 | |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
合計 855kcal
| 1 | ジャガイモはよく洗って半分に切る。アスパラはサッと茹でておく。たまねぎは1cm幅に切る。 |
| 2 | ジャガイモはお皿に入れゆるくラップをして3～4分位レンジで加熱する。 |
| 3 | ジャガイモに楊枝がすっと刺さったら加熱終了。フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱する。 |
| 4 | 香りが出てきたら、新たまねぎをサッと炒めて少し透明になったらジャガイモを入れる。 |
| 5 | 塩・胡椒しジャガイモとタマネギを3分位炒めたらアスパラ、ジェノヴェーゼを入れて炒める。 |
| 6 | ジェノヴェーゼが全体に絡んだら器に盛る。 |
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