野菜沢山ミートローフ
284kcal（１人分）
ちょこっとづつ残っている野菜を入れてミートローフに♪お肉少しでも野菜でかさまし！！ヘルシーでお腹も満足メニューです！
投稿者：ui.vege
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ひき肉 | 200g | |
| おから (おからパウダー) |
30g | |
| キャベツ (4～6枚) |
5枚 | |
| にんじん(皮むき) | 1本 | |
| 生しいたけ (3～4個) |
4個 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| たまご | 1個 | |
| 米粉 (片栗粉でもOK) |
大さじ2 | |
| 強力粉 | 少量 |
合計 852kcal
焼きあがったら、真ん中に竹串をさして出てくる肉汁が赤くなければ出来上がりです！ ボリュームもあるので、男性も満足できると思います(^_^)
| 1 | 各野菜をフードプロッセッサーなどで細かくみじん切りにする。 |
| 2 | ひき肉とおからをボールに入れ、塩・コショウして野菜を入れてよくこねる。 |
| 3 | ひき肉と野菜がよく混ざったら、卵をいれこねる。 |
| 4 | 米粉（無ければ片栗粉で♪）を入れ、またこねる。 |
| 5 | 鉄板にオーブンペーパーを敷き、お肉を長方形に整えて上に強力粉をサッと振っておく。 |
| 6 | 210℃のオーブンで30～40分位焼く。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
