豚バラしゃぶの生姜焼き☆味噌隠し味
433kcal（１人分）
しゃぶしゃぶ用の薄切り肉で、ちびっこでも食べやすい豚しょうが焼き！
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ばら肉 (しゃぶしゃぶ用薄切り) |
400g | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ3 | Ａ |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| しょうが（おろし） | 小さじ1 | Ａ |
| 味噌（豆） (ご家庭の味噌) |
小さじ0.5 | Ａ |
合計 1732kcal
豚バラは重ならないように、ほぐしながら炒めましょう。 薄切り肉を使うと、調理時間も短縮できるよね。 しゃぶしゃぶ用だと、切る手間も省けるので、ホント5分もあればできちゃいます。
| 1 | フライパンに油小さじ1、豚バラを炒める。途中塩コショウして火が通るまで手早く炒める。 |
| 2 | 強火のままAを合わせた＜タレ＞を追加、全体に味が回れば完成！ |
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