
思ったより多めかな?もちろん健康志向の人は塩を少なめに。その代わりしょうがを少し多めにして、味を助けましょう!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 剥きえび | 80g | |
| 黄パプリカ | 0.5個 | |
| 赤パプリカ | 0.5個 | |
| しょうが | 10g | A |
| 料理酒 | 小さじ2 | A |
| ごま油 | 小さじ2 | A |
| 塩 | 小さじ0.5 | A |
| サラダ油 | 小さじ1 |
塩はキツめで。パちゃんは小さじ1/2弱入れました。
| 1 | パプリカは種を取って細切りにしておく。しょうがは千切りに。 |
| 2 | フライパンに油小さじ1、むきえびを炒める。火が通ったらパプリカを追加してさらに炒める。 |
| 3 | 中弱火にして「2」にAを合わせた<タレ>を追加。全体に味を馴染ませたら完成! |

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えびもプリップリで美味しそう♪