和風 | 野菜のおかず

ホクホク里芋の生姜焼き

ホクホク里芋の生姜焼き
140kcal(1人分)

ごはんのおかずにも、お弁当にも使えそうです!


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
さといも6個
しょうが(おろし)小さじ0.5
しょうゆ大さじ2
みりん(本みりん)大さじ1
少々
合計   280kcal
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調理のポイント


1 里芋は皮を剥き塩をふる、ぬめりが出たら水洗いする。
2 「1」を食べやすく切ってルクエに入れ、レンジ600wで4分チン。
3 フライパンに「2」としょうゆ、しょうが、みりんを追加。中火で汁気がなくなるまで煮詰めたら完成!
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2013/04/11 21:51

里芋だけでも立派なごちそうになりますね!



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