
サッパリとした清涼感でワインやビールに合います!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| いか (刺身用) |
70g | |
| ミニトマト | 2個 | |
| バジル(生) (スイートバジル) |
5g | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | A |
| ライム (絞り汁) |
大さじ1 | A |
| 塩 | 少々 | A |
| こしょう | 少々 | A |
| 1 | イカ刺身を食べやすい大きさに切ってお皿に並べる。 |
| 2 | ミニトマトは種を取って細かく刻む、バジルはザク切りに。 |
| 3 | 「1」に、「2」とAを混ぜあわせた<ソース>をかけて完成! |

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盛り付けも綺麗でおもてなしによさそう♪