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和風
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魚介・海藻のおかず
アサリと水菜の簡単めんつゆ煮びたし
53kcal
(1人分)
アサリの旨味と水菜のさっぱりがごはんに合います!
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1
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投稿者:
パッちゃん
投稿日:
2011/10/12
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2人分
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食材名
分量
グループ
あさり(殻付き)
200g
水菜
50g
めんつゆ(三倍濃厚)
大さじ1
水
300cc
料理酒
大さじ1
栄養価の詳細表示
合計 106kcal
1
アサリは塩水につけ冷暗所で砂をはかせておく。水菜は食べやすい大きさにカット。
2
小鍋に水とお酒、アサリを入れ火にかける。
3
アサリの口が開いたら、アクを取りめんつゆを追加、火を止めてから水菜を追加して、あら熱が取れたら完成!
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