
子供も大好きな味だけど、ガーリックがきいていて、ガツンとした男飯。
 
 
| 食材名 | 分量 | グループ | 
|---|---|---|
| 鶏肉 | 300g | |
| 料理酒 (お肉下味) | 大さじ2 | |
| しょうゆ (お肉下味) | 大さじ2 | |
| 水 (お肉下味) | 大さじ2 | |
| 塩こしょう (お肉下味) | 少々 | |
| ケチャップ (照り焼き調味料) | 大さじ3 | |
| しょうゆ (照り焼き調味料) | 大さじ2 | |
| はちみつ (照り焼き調味料) | 大さじ2 | |
| 砂糖 (照り焼き調味料) | 大さじ1.5 | |
| 水 (照り焼き調味料) | 大さじ1 | |
| にんにく(おろし) (照り焼き調味料) | 少々 | 
 
                | 1 | 鶏もも肉は、下味をつけて1時間程冷蔵庫にいれておく。焼く30分くらい前に冷蔵庫から取り出しておく。 | 
| 2 | 片栗粉をまぶして油大匙3程(分量外)入れ皮面から両面色よく焼く。蓋をしないで焼くとカリッと仕上がります。 | 
| 3 | フライパンに(ケチャップ照り焼き調味料)を入れて、軽くお肉と絡めてお皿に盛り付けて完成!! | 


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