いちごをドーナッツの生地でくるんで揚げました。中はしっとりのいちごのおいしさそのままに、外はふんわりのドーナッツです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
薄力粉(小麦粉) | 100g | |
ベーキングパウダー | 3g | |
たまご (50g) |
1個 | |
牛乳 | 70ml | |
ラカントS顆粒 (13g) |
大さじ1 | |
いちご (20g×12) |
12個 | |
サラダ油 (揚げ油) |
少々 |
1人4個として 3人 揚げ油は重量の10%として栄養価計算しています。
1 | 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいにかけておく。 |
2 | 牛乳を温めながら、ラカントSを溶かす。 |
3 | (1)(2)と卵を混ぜ合わせる。 |
4 | いちごに竹串を刺し、(3)をつけて、160℃くらいに加熱した油で揚げる。 |
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