茄子と牛肉の炒め
89kcal（１人分）
野菜をたっぷりとあっさりいただける一品。お好きな野菜でどうぞ。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 100g | |
| もも肉（和牛） | 100g | |
| ズッキーニ | 50g | |
| たまねぎ | 50g | |
| サラダ油 | 5g | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ1.5 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 片栗粉 | 少々 |
合計 356kcal
| 1 | 茄子、牛肉、ズッキーニはさいころ状に切る。 |
| 2 | たまねぎはスライスする。 |
| 3 | 油をひいたフライパンに牛肉と野菜を入れ、炒める。 |
| 4 | 野菜の水分が出てきたら、ラカントＳとしょうゆを加え、味付けする。 |
| 5 | 水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。 |
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