トマトソース 包み焼きリングイネ
170kcal（１人分）
エビとセロリのトマトソース 包み焼きリングイネ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パスタ (リングイネ) |
8g | |
| オリーブ油 | 小さじ1 | |
| にんにく | 1片 | |
| セロリ | 25g | |
| 剥きえび | 60g | |
| ホールトマト | 100g | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| パルメザンチーズ | 小さじ1 | |
| パセリ（乾） | 1g |
合計 170kcal
| 1 | リングイネを茹で始める。麺はしっかりと芯が残るくらい固めにゆでる。 |
| 2 | ゆでている間にフライパンに、ホイルシートをしいてオリーブオイル、ニンニクみじん切りを入れ、弱火で香りが出るように炒める。 |
| 3 | ニンニクの香りが出てきたら、セロリ、むきエビを入れて中火で炒め、全体に軽く火が通ったらホールトマトをつぶしながら加える。 |
| 4 | 塩こしょうで味を調え、粉チーズを加える。 |
| 5 | 1で茹で上がったリングイネを湯きりして2に加え、上から蓋をするように被せさらにフライパンの蓋をして弱火で3分包み焼きに。 |
| 6 | ホイルに包んだまま、皿にのせて食卓へ。 |
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