苺いっぱいスノーボールクッキー
336kcal（１人分）
苺いっぱいスノーボールクッキー
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 160g | |
| アーモンドプードル | 40g | |
| バター（無塩） | 100g | |
| いちごジャム (いちごシロップ) |
30g | |
| 塩 | 少量 | |
| いちご (ドライいちご) |
25g | |
| 粉糖 | 少量 |
合計 1680kcal
| 1 | 薄力粉、アーモンドプードルは合わせてふるっておく。 |
| 2 | やわらかくなった無塩バターを混ぜ、いちごシロップ、塩を加え、しっかり 混ぜる。ドライいちごを加えゴムベラで全体に混ぜる。 |
| 3 | ②に①のふるった粉類を加え、ゴムべらで底から返し切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら冷蔵庫で30分寝かせる。 |
| 4 | 手に分量外の薄力粉をつけながら、③を10ｇずつ丸め、170℃のオーブンで25分焼く。 |
| 5 | 焼けたら、熱いうちに粉糖をまぶし、冷めたら、更に茶漉しで粉糖をふるう。 |
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