洋風 | お菓子・デザート

酒粕クッキー

酒粕クッキー
348kcal(1人分)

酒粕クッキー


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材料 
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食材名分量グループ
バター(無塩)35g
酒かす20g
粉糖30g
少量
たまご(黄身)1個
薄力粉(小麦粉)55g
合計   696kcal
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調理のポイント


1 やわらかくした無塩バターをホイッパーで混ぜ、酒粕を加え混ぜる。
2 そこに粉糖を少しずつ加えすり混ぜ、塩、卵黄も加え混ざったら、薄力粉を少しずつ加え、ゴムべらで切るように混ぜる。
3 2がなめらかになったら、絞り袋に入れ、天板に間隔をあけて搾り出す。
4 180℃のオーブンで15分焼く。
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