生八つ橋
81kcal（１人分）
ラカントで手作りつぶあん。
投稿者：サラヤ株式会社
投稿日：
ログインすると人数を変更できます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 上新粉 | 65g | |
| ラカントS顆粒 | 50g | |
| 水 (1/3カップ) |
65g | |
| シナモン (粉末) |
少々 | |
| あずき（ゆで） (無糖 つぶあん) |
60g | |
| ラカントS顆粒 (つぶあん) |
24g |
合計 324kcal
| 1 | 鍋にゆであずきを入れて中火にかけ、1/3量のラカントＳを加えて煮る。煮立ってきたら残り半分量のラカントＳを加え、 |
| 2 | 2分ほど煮る。残りのラカントＳを加えてさらに2分ほど煮、火からおろして冷ます。 |
| 3 | （煮詰めすぎず、少しゆるめの状態で火からおろす） |
| 4 | 耐熱のボールに上新粉、ラカントＳ、水を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ（600Ｗ）で2分30秒加熱する。 |
| 5 | かたく絞ったぬれ布巾に(４)を取り出して包み、生地が熱いうちに滑らかな状態になるまでよくもむ。 |
| 6 | シナモンを広げたところに(５)を取り出し、シナモンをまぶして綿棒で薄くのばす。 |
| 7 | (６)を8等分の正方形に切り分け、あんをのせて包む。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
