冬に脂がのっておいしいぶりを定番の照り焼きにしました。あたたかいうちにお召しあがりください。
食材名 | 分量 | グループ |
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ぶり (80g×2) |
2切れ | |
ラカントS顆粒 | 10g | |
しょうゆ | 20g | |
サラダ油 (3g) |
小さじ1 | |
しょうが (酢漬け) |
6g |
冷めるとラカントの結晶が出てきますので温かいうちにお召しあがりください。もし気になるようなら、ラカントS液状を使うのもおすすめです。
1 | ラカントSとしょうゆはあらかじめよく混ぜ合わせておく。 |
2 | フライパンを熱し、サラダ油を敷く。 |
3 | ぶりの表面に焼き色がつくまで焼き、焼き目がついたら、弱火で中まで火を通す。 |
4 | (1)の調味料をまわし入れ、全体にからめる。 |
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。