和風 | 豆腐・大豆

卯の花

卯の花
- kcal(1人分)

ラカントS液状で作る卯の花。菜の花を入れて春らしく仕上げましょう。


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材料 
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食材名分量グループ
おから
(1袋)
150g
にんじん40g
こんにゃく
(弱 20g)
0.33枚
たけのこ(ゆで)30g
菜の花15g
葉ねぎ
(適宜)
5g
だし汁140ml
しょうゆ(薄口)大さじ1
ラカントS液状
(26g)
大さじ2
リソルト少々
合計   - kcal
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調理のポイント


1 お鍋にだし汁を入れ沸騰してきたらおからを入れます。
2 人参、こんにゃく、たけのこ、菜の花を適当な大きさに切り、別のお鍋で湯でます。
3 (1)のだし汁がなくなってきたら(2)の野菜を入れて、しょうゆ、ラカントS液状、リソルトを加え、よく混ぜ合わせできあがり
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS