白味噌を使うととっても甘くなります。ラカントSでより甘く、そしてカロリーを低減してくださいね。
食材名 | 分量 | グループ |
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豚かたロース | 120g | |
にんじん | 30g | |
こんにゃく (30g) |
0.33枚 | |
たけのこ(ゆで) | 30g | |
さやいんげん | 20g | |
生しいたけ (40g) |
4個 | |
白みそ (30g) |
大さじ2 | |
ラカントS顆粒 (39g) |
大さじ3 | |
練りゴマ (ゴマペースト) |
大さじ2 | |
だし汁 (50ml) |
0.25カップ |
1 | 人参、たけのこ、しいたけを適当な大きさに切り、こんにゃくは手綱切りにします。 |
2 | お鍋にたっぷりのお水を入れ(1)をゆでます。材料が柔かくなってきたら、適当な大きさに切った豚肉、いんげんをいれます。 |
3 | その間に、白みそ、ラカントS、ゴマペーストをボールの中で混ぜ合わせます。 |
4 | (2)のお湯を捨て、だし汁を入れます。そして(3)も入れます。弱火で混ぜて出来上がり。 |
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