
白味噌を使うととっても甘くなります。ラカントSでより甘く、そしてカロリーを低減してくださいね。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚かたロース | 120g | |
| にんじん | 30g | |
| こんにゃく (30g) |
0.33枚 | |
| たけのこ(ゆで) | 30g | |
| さやいんげん | 20g | |
| 生しいたけ (40g) |
4個 | |
| 白みそ (30g) |
大さじ2 | |
| ラカントS顆粒 (39g) |
大さじ3 | |
| 練りゴマ (ゴマペースト) |
大さじ2 | |
| だし汁 (50ml) |
0.25カップ |
| 1 | 人参、たけのこ、しいたけを適当な大きさに切り、こんにゃくは手綱切りにします。 |
| 2 | お鍋にたっぷりのお水を入れ(1)をゆでます。材料が柔かくなってきたら、適当な大きさに切った豚肉、いんげんをいれます。 |
| 3 | その間に、白みそ、ラカントS、ゴマペーストをボールの中で混ぜ合わせます。 |
| 4 | (2)のお湯を捨て、だし汁を入れます。そして(3)も入れます。弱火で混ぜて出来上がり。 |

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