和風 | 野菜のおかず

山ぶきと油あげのおひたし

山ぶきと油あげのおひたし
40kcal(1人分)

旬の山ぶきとカロリー0のラカントSを使っておいしいおひたしを作って下さいね。


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材料 
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食材名分量グループ
ふき
(山ぶき1束)
180g
油揚げ1枚
だし汁1カップ
しょうゆ大さじ1.5
ラカントS顆粒
(20g)
大さじ1.5
合計   160kcal
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調理のポイント


1 山ぶきは葉をとり、きれいに洗い4~5cmに切って湯銭したお湯でさっと下茹でする。
2 油あげを3cmぐらいの長さに切っておく
3 お鍋にだし汁、ラカントSを入れ、水切りした山ぶきと、油あげを入れ、落とし蓋をして弱火で煮る。
4 材料が柔かく煮だったらしょうゆをいれ、1~2分煮てできあがり。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS